Inilah Kue-kue Khas Indonesia yang Dibungkus Menggunakan Daun Pisang, Selain Bongko Pisang - Tribun Kaltim

TRIBUNKALTIM.CO -  Inilah Kue-kue khas Indonesia yang dibungkus menggunakan daun pisang, Selain Bongko Pisang

Grand Final MasterChef Indonesia Season 6 digelar pada Minggu (8/3/2020). Kedua kontestan mengakhiri pertarungannya dengan berbagai tantangan yang diberikan tiga chef tamu.

Satu chef tamu yang hadir adalah Chef Sisca Soewitomo yang telah malang melintang di dunia kuliner Nusantara. Ia memberikan tantangan kepada dua kontestan--kue bongko pisang.

" Bongko Pisang ini dibuatnya dari tepung beras, lalu bagaimana bisa kaku? Karena ada isiannya," kata Sisca. 

"Dibuatnya melalui proses memasak seperti bubur, dengan konsistensi, kalau dingin akan seperti itu bentuknya," lanjutnya.

TONTON JUGA

Sisca mengingatkan, daun pisang yang dijadikan pembungkus tidak boleh robek.

"Kalau robek, nanti akan keluar bongkonya," katanya.

Chef Sisca bercerita, ia sering mengonsumsi kue tersebut ketika masih kecil di Surabaya.

Selain bongko pisang, Indonesia juga memiliki kuliner khas Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.

• Nikmat dan Harga Terjangkau, Rekomendasi 5 Kuliner Legendaris di Kota Bandung, Ada Roti Gempol

• Cara Bikin Ketoprak, Salah Satu Kuliner Indonesia yang Unik dan Nikmat Khas Betawi

1. Bongko Pisang

Bongko Pisang merupakan salah satu kue yang terbungkus menggunakan daun pisang. Oleh Chef Sisca, kue ini dikatakan berasal dari Jawa Timur, namun belum diketahui letak muasal lokasinya.

Let's block ads! (Why?)

"kue" - Google Berita
March 09, 2020 at 02:08PM
https://ift.tt/330pDa2

Inilah Kue-kue Khas Indonesia yang Dibungkus Menggunakan Daun Pisang, Selain Bongko Pisang - Tribun Kaltim
"kue" - Google Berita
https://ift.tt/32MVXfu
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini