Resep Kue Pepare Isi Kacang, Kue Tradisional Legit dan Gurih - Bangka Pos

BANGKAPOS.COM-- Resep Kue Pepare Isi Kacang ini sulit dibuat?

Kue tradisional satu ini tidak terlalu sulit dibuat kalau dengan Resep Kue Pepare Isi Kacang berikut.

Kalau butuh camilan yang legit dan nikmat untuk siang nanti, contek saja Resep Kue Pepare Isi Kacang ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 19 Buah

Bahan Kulit:
275 gram tepung ketan
1 sendok makan air kapur sirih
1/4 sendok teh garam
175 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji diblender bersama 1 sendok makan air

Bahan Isi:
100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai
25 gram wijen, disangrai
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam

Bahan Olesan:
50 ml santan kental (dari 100 gram)
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Pepare Isi Kacang:

 1. Isi, blender panas-panas, kacang, wijen dan gula pasir sampai menjadi pasta. Sisihkan.

2. Kulit, aduk tepung ketan, air kapur, dan garam. Masukkan campuran santan, air daun suji, dan pewarna sambil diuleni sampai rata.

3. Ambil 1 sendok makan adonan kulit, pipihkan. Tambahkan isi, bentuk lonjong. Buat guratan-guratan hingga membentuk seperti paria.

4. Rebus bahan olesan sampai mendidih. Oles bagian atas kue dengan olesan. Alasi daun pisang. Kukus di atas api sedang 10 menit saambil dibuka-buka tutup pancinya, sekali-sekali. Sebelum disajikan, oles lagi dengan santan.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id

Let's block ads! (Why?)

"kue" - Google Berita
March 22, 2020 at 07:28PM
https://ift.tt/2J35CGG

Resep Kue Pepare Isi Kacang, Kue Tradisional Legit dan Gurih - Bangka Pos
"kue" - Google Berita
https://ift.tt/32MVXfu
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini