Merdeka.com - Kue bawang merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue bawang menjadi salah satu camilan yang kerap disajikan di berbagai acara, seperti arisan hingga camilan bersantai.
Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus camilan. Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah. Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah untuk membuat camilan renyah ini.
Apabila Anda ingin membuat kue bawang sendiri di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara membuat kue bawang yang renyah, garing dan gurih dari Cookpad. Berikut resep lengkapnya.
1 dari 6 halaman
Kue Bawang Simpel
Cookpad/Nanda F Maharani 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr tepung sagu (tani)
- 3 sdm margarin
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Penyedap non MSG secukupnya
- Daun soup, potong halus
- Air 350 ml
- 25 gr bawang merah, haluskan
- 50 gr bawang putih, haluskan
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Campurkan semua bahan yang telah disediakan, lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Setelah dirasa kalis, matikan kompor lalu angkat adonan. Diamkan beberapa saat sampai dingin.
- Gunakan ampia dengan nomor ketebalan 1 sampai 9.
- Agar lebih mudah, bagi menjadi bagian kecil-kecil lalu mulai dari nomor 1 sampai 9.
- Setelah itu, potong sesuai selera.
- Gunakan jenis potongan panjang yang ada pada ampia tersebut.
- Goreng hingga matang lalu sajikan.
2 dari 6 halaman
Kue Bawang Gurih Renyah
Cookpad/Een Nuraeni 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 kg terigu segitiga
- 100 gr tapioka
- 1/2 ons seledri
- 50 gr margarin atau butter
- 300 ml air
- 1 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 2 sachet royco
- 1 sdm garam halus
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu pisahkan daun seledri dari batangnya.
- Haluskan bawang putih dan sisihkan batang seledri.
- Kocok telur, lalu campurkan dengan semua bahan.
- Beri air sedikit demi sedikit lalu giling adonan dengan ampia.
- Cetak dan goreng adonan yang telah terbentuk.
- Kue bawang siap dinikmati.
3 dari 6 halaman
Kue Bawang atau Stik Bawang
Cookpad/Frielingga Sit 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 500 gram terigu protein rendah
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur kocok lepas
- 20 buah bawang merah
- 10 batang seledri
- 3 bungkus santan instant @65 ml
- 2,5 sdt garam
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu campurkan terigu dan tapioka.
- Tambahkan daun seledri, bawang yang telah diulek, dan telur.
- Masukkan santan, lalu uleni hingga adonan kalis.
- Bagi adonan tersebut beberapa bagian, lalu giling tipis. Potong dengan lebar 0,5 cm.
- Siapkan nampan yang telah ditaburi tepung, lalu letakkan potongan adonan di atasnya.
- Nyalakan kompor lalu goreng adonan yang telah dibentuk dengan minyak panas.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
4 dari 6 halaman
Kue Bawang Renyah Krezz
Cookpad/Diana Putri 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 100 gr mentega
- 1 bungkus royco
- 1 butir telur
- Seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 50 gr bawang putih
- 100 gr bawang merah
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan tepung terigu dalam wadah yang besar.
- Masukkan bumbu halus, mentega, telur, royco, potongan seledri dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit pada adonan sambil terus diaduk agar adonan kalis.
- Setelah adonan kalis, ambil sedikit lalu giling di ampia dengan ketebalan sesuai selera.
- Setelah digiling tipis, masukkan kembali ke ampia untuk dipotong-potong.
- Nyalakan kompor dan goreng adonan yang telah dipotong dengan minyak panas.
- Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Kue bawang siap dinikmati.
5 dari 6 halaman
Kue Bawang Crispy
Cookpad/Icha Arnis 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 50 gr tepung tapioka
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr margarin (lelehkan)
- 1 butir telur
- 2 ikat daun seledri, iris halus
- Garam
- Lada bubuk
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu giling bumbu hingga halus.
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, margarin yang telah dilelehkan, telur.
- Masukkan garam, penyedap rasa dan lada secukupnya. Tambahkan daun seledri yang telah diiris halus.
- Uleni semua bahan sampai kalis, lalu pipihkan dengan alatnya hingga tipis.
- Setelah tipis, potong-potong adonan dan ambil yang bentuk stik.
- Lakukan berulang sampai adonan habis.
- Nyalakan kompor lalu panaskan minyak. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan dan masukkan dalam toples.
6 dari 6 halaman
Kue Bawang Pedas
Cookpad/Dwi Novalia 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 250 gr daun seledri, iris halus
- 500 gr tepung tapioka
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 1/2 sdm garam halus
- 100 gr margarin
- 4 butir telur
Bumbu halus:
- 100 gr cabai merah
- 100 gr bawang putih
- 80 gr bawang merah
- 100 gr udang kecepe
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu haluskan bahan bumbu.
- Tumis bumbu dengan sedikit margarin hingga harum.
- Campurkan semua bahan kering lalu aduk rata. Masukkan daun seledri ,telur dan bumbu yang telah ditumis. Uleni hingga kalis.
- Tambahkan sisa margarin lalu uleni lagi hingga rata. Jika adonan masih kering, tambahkan sedikit air.
- Giling adonan dengan ampia hingga tipis.
- Potong-potong sesuai selera, lalu goreng dengan minyak panas.
- Tunggu hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
"kue" - Google Berita
February 10, 2020 at 10:38AM
https://ift.tt/31Ds2H6
6 Cara Membuat Kue Bawang yang Renyah, Garing dan Gurih | merdeka.com - Merdeka.com
"kue" - Google Berita
https://ift.tt/32MVXfu
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "6 Cara Membuat Kue Bawang yang Renyah, Garing dan Gurih | merdeka.com - Merdeka.com"
Post a Comment